짬뽕 마니아로서 익히 알려진 짬뽕 맛집 보다 잘 알려지지않은 숨은 짬뽕 맛집을 찾아다니는 포스트입니다.
오늘은 구리시에 있는 '동구 짬뽕'이라는 짬뽕전문점을 소개해 드리겠습니다.
구리에 볼일이 생겨서 갔는데 원래 자주 찾아가는 짬뽕집이 있긴 하지만 미리 검색해보고 처음 방문했습니다.
찾아가는 길은 매우 쉽습니다.
롯데아울렛 옆 하이마트 건너편에 위치하고 있습니다.
차를 갖고 오시는 분들은 롯데마트나 롯데아울렛에 주차하고 걸어오시면 됩니다.
롯데마트에 주차하면 도보로 2~3분 거리에 있습니다.
저렇게 '짬뽕전문점', '소문나면 안되는 짬뽕집' 이라는 문구가 눈에 띄네요.
유동인구가 워낙 많고 위치도 나름 괜찮은 편이라 이미 소문은 많이 났을 것 같네요.
브레이크 타임과 휴무일(월요일) 등이 적혀 있습니다.
점심시간이 조금 지난 1시 30분에 도착했는데 제가 자리에 앉으니까 두 팀 정도 더 들어오고 바로 웨이팅으로 바뀌었네요.
테이블에있는 동구짬뽕 메뉴판입니다.
짬뽕 전문점 답게 짜장, 짬뽕, 탕수육, 군만두 이렇게 4가지 메뉴만 있습니다.
늦은 오후라 너무 출출해서 짬뽕 곱배기를 주문할까 고민하다가 그냥 일반 짬뽕으로 주문합니다.
벽면에 셀프코너가 있는데 보통은 테이블에 단무지와 물을 갔다주고 이후 셀프로 유지되는데,
여기는 물과 단무지 등을 처음부터 직접 가져와야 합니다.
손님들이 많이 빠지고 찍은 사진인데 테이블 10개가 조금 넘는 아담한 사이즈의 짬뽕 전문점입니다.
벽면에 조그맣게 하계휴가 일정이 적혀있습니다.
7월 29일 ~ 8월 5일 까지 여름휴가이니 방문하실 분들은 미리 참고하시면 좋겠네요.
여름휴가가 일주일이 넘는 식당은 흔치 않는데 여름에 보통 중국집은 비수기라서 그런가하고 생각되네요.
15분 정도 기다린 후 나온 '동구짬뽕'입니다.
짬뽕에는 잘 볼 수 없는 참깨가루가 특이하네요.
한눈에 봐도 국물색이 매우 진하고 빨개서 맵지 않을까 생각되는데요 보통 매운맛 정도로 그렇게 맵지는 않습니다.
처음 국물맛을 봤을때는 교동짬뽕과 비슷하게 진하고 담백한 맛이 느껴졌습니다.
얇게 썰어진 채소들과 돼지고기, 홍합, 배추 등도 교동짬뽕의 구성과 비슷하지만 미묘한 맛의 차이가 납니다.
얼큰하고 걸죽한 맛은 조금 덜하고 야채와 해산물이 전체적으로 교동짬뽕보다 많이 들어가 있는데 국물에도 이런 맛들이 배여있는 느낌이었습니다.
오징어, 돼지고기, 새우, 당근, 호박 등이 푸짐하게 들어가 있습니다.
처음 동구짬뽕을 검색해보고 야채와 해물이 조금 적게 들어가있다는 글을 봤는데 전혀 그렇지 않았습니다.
전에 소개했던 덕소에 있는 '동궁'처럼 건더기가 크고 아주 푸짐하진 않았지만 한 젓가락씩 먹기좋게 썰어져나오는 야채와 해산물들의 양은 보통 이상으로 많았습니다.
거의다 먹고 남은 건더기를 숟가락으로 떠먹을까 생각하다가 간만에 밥에 말아먹기로 결정했습니다.
양이 넉넉한 편이었지만 고소한 참깨와 매콤하고 달짝지근한 국물이 밥에 말아먹기 딱 좋은 맛이었습니다.
저렇게 밥에 말아먹어도 건더기가 줄지않고 나올 정도로 넉넉히 들어가 있었습니다.
그리고 마지막 국물까지 먹을때 특별히 짜거나 맵지않은 고소하고 깔끔한 뒷맛이 일품이었습니다.
면을 먹을때는 잘 몰랐지만 참깨가루가 들어간 이유를 알 수 있었네요.
동구짬뽕이 체인점으로 운영되는지는 잘 모르겠지만 체인점이 아니라면 단연 구리 짬뽕 맛집으로 추천드리겠습니다.
진한 국물색과는 다르게 국물이 아주 진하지 않은, 부담없는 진한맛과 고소하고 담백한 맛이 일품인 구리의 숨겨진 짬뽕 맛집 '동구 짬뽕' 방문 후기였습니다.
참고로 교동짬뽕 스타일을 좋아하시는 분들은 무조건 방문을 추천합니다.
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구리 동구 짬뽕 – Daum 검색
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